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Carnes

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Brochetas de Pollo en Adobo

Brochetas de Pollo en Adobo

Carnes

Brochetas de Pollo en Adobo

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 pechugas de pollo
  • 8 lonchas de tocineta
  • 4 pimientos verdes
  • Sal y aceite
  • Pimienta
  • Para el adobo:
  • 1 cebolla picada
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • Orégano
  • Pimienta
  • 3 dientes de ajo picado
  • 1/2 cucharada de pimentón
  • Sal
  •  
    Calendario Expert 2012

    Receta aparecida en el calendario de Expert 2012

    En un bol metemos el pollo troceado con todos los ingredientes del adobo durante media hora. Las brochetas las montaremos intercalando los trozos de pollo, los de pimiento y los de tocineta. Salpimentamos y las hacemos en la sartén durante 3 ó 4 minutos por lado. Se pueden servir las brochetas acompañadas con arroz blanco.

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