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Postres y refrescos

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Alajú

Alajú

Postres y refrescos

Alajú

Ingredientes para 4 personas:

  • 250 g de miel
  • 125 g de pan rallado
  • 150 g de almendras o nueces
  • 1 limón o naranja
  • 4 obleas redondas de 20 cm de diámetro
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    Calendario Expert 2013

    Receta aparecida en el calendario de Expert 2013

    En una cazuela calentamos la miel y seguidamente añadimos el pan rallado y la raspadura de limón o de naranja. A continuación agregamos las almendras o las nueces y amasamos hasta lograr una masa homogénea. Esta masa la ponemos entre dos obleas y apretamos hasta conseguir una torta de 1 cm aproximadamente. Dejamos enfriar.

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