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Postres y refrescos

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Arroz con Leche

Arroz con Leche

Postres y refrescos

Arroz con Leche

Ingredientes para 4 personas:

  • 1l de leche
  • 100 g de arroz
  • 200 g de azúcar
  • 1 palo de canela
  • Canela en polvo
  • 1 limón
  •  
    Calendario Expert 2012

    Receta aparecida en el calendario de Expert 2012

    Ponemos el arroz al fuego con medio litro de agua y lo hervimos durante 5 minutos. Lo escurrimos con un colador y lo ponemos de nuevo en la cazuela. Le añadimos la leche hirviendo, el palo de canela y la piel del limón. Lo dejamos hervir 30 minutos a fuego lento. 5 minutos antes de terminar la cocción añadimos el azúcar. Para servir lo ponemos en platos individuales, dejamos enfriar y espolvoreamos con canela en polvo.

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