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Postres y refrescos

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Coca de taronja

Coca de taronja

Postres y refrescos

Coca de taronja

Ingredientes para 4 personas:

  • Una naranja
  • 1 vaso, tamaño yogourt, de aceite
  • 2 harina
  • 3 de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • Royal
  • 2 huevos
  • Un poquito de mantequilla
  •  
    Calendario Expert 1995

    Receta aparecida en el calendario de Expert 1995

    Antes de empezar la receta, encender el horno para que se vaya calentando. Partir la naranja, con su piel, por la mitad y

    quitarle lo blanco del centro, trocearla, ponerla en un recipiente y batirla. Después a esta se le va añadiendo el aceite, la harina, el azúcar, el sobre de levadura y los

    huevos. Seguidamente se bate todo muy bien hasta que queda una pasta esponjosa. Cojémos una bandeja y la untamos con un poco de mantequilla, echamos la pasta y la ponemos

    en el horno durante unos 15 o 20 minutos. Para ver si la pasta está ya lista, pinchamos con un tenedor, si sale limpio la coca está terminada.

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