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Postres y refrescos

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Tarta de Naranja

Tarta de Naranja

Postres y refrescos

Tarta de Naranja

Ingredientes para 4 personas:

  • Ingredientes para la base:
  • 250 g. de harina.
  • 125 g. de mantequilla.
  • 4 cucharadas de agua fría.
  • 1 cucharada de levadura royal.
  • 1 pellizco de sal.
  • Ingredientes para relleno:
  • 2 huevos
  • 2 naranjas.
  • 70 g. de mantequilla.
  • 12 cucharadas de azúcar.
  • 1 vasito pequeño de agua.
  •  
    Calendario Expert 1999

    Receta aparecida en el calendario de Expert 1999

    Se parte una naranja en 5 ruedas con piel, se ponen en un cazo con el vasito de agua y 2 cucharadas de azucar, se deja que hierva un poquito y se reserva.

    Se extiende la masa base amasada en un molde de tarta desmontable. Se le echa el relleno previamente batido, las ruedas de naranja y el jugo que haya quedado y se mete en el horno a una temperatura de 160 a 180 grados una media hora.

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