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Primeros platos

Cebollas a la Nizarda

Cebollas a la Nizarda

Primeros platos

Cebollas a la Nizarda

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 manojos de cebollas tiernas.
  • 4 tomates.
  • 3 cucharadas de vinagre.
  • 4 cucharadas de aceite.
  • Pimienta.
  • 1/2 cucharita de azúcar.
  • 50 g. de pasas de Esmirna.
  • Perejil.
  • Tomillo.
  • Laurel.
  • Sal.
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    Calendario Expert 1998

    Receta aparecida en el calendario de Expert 1998

    Echar a una cazuela las cebollitas peladas y lavadas, el tomate rallado y los demás ingredientes y hervir tapado una media hora a fuego mínimo.

    Se puede servir frío o caliente.

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