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Primeros platos

Els Bollos

Els Bollos

Primeros platos

Els Bollos

Ingredientes para 4 personas:

  • Harina de trigo.
  • Aceite.
  • Sal.
  • 1 sardina salada, anchoas o melva.
  •  
    Calendario Expert 1997

    Receta aparecida en el calendario de Expert 1997

    Hervimos en una cazuela, aceite y agua

    ( 3/4 partes de agua por uno de aceite). Añadimos la harina que admita y la sal, removiendo con una cuchara de madera. Dejamos hervir, sin parar de remover.

    Se hacen los bollos redondos y finitos, se espolvorean de harina y los adornamos con la sardina, la anchoa o la melva.

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