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Primeros platos

Esmorzaret alicanti

Esmorzaret alicanti

Primeros platos

Esmorzaret alicanti

Ingredientes para 6 personas:

  • 6 huevos
  • 6 sardinas de bota
  • ½ K de kilo de ñoras roñosas
  • Espinacas
  • Ajos tiernos
  • Aceite
  •  
    Calendario Expert 1992

    Receta aparecida en el calendario de Expert 1992

    Se fríen las sardinas de bota con bastante aceite (colocarlas en la sartén con el aceite frío). Se retiran a un plato y se fríen las ñoras, dejándolas junto a las sardinas. Seguidamente se fríen las espinacas previamente hervidas con los ajos tiernos. Por último, se fríen los huevos colocándolos en el centro de cada plato.

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