Expert - Nuestra Cocina (www.nuestracocinaexpert.com/)

Detalle imprimir

Primeros platos

Gachamiga

Gachamiga

Primeros platos

Gachamiga

Ingredientes para 4 personas:

  • ¼ L. de aceite
  • ½ Kg. de harina
  • 1 1/2 L. de agua
  • 3 cabezas de ajo
  • Sal
  •  
    Calendario Expert 1991

    Receta aparecida en el calendario de Expert 1991

    En una sarten, a fuego lento, se fríen los dientes de ajo sin pelar. Una vez dorados, se añade la harina, removiendo hasta que todo el aceite haya desaparecido. A continuación se le echa agua, procurando que quede bien cubierta toda las pasta; se añade sal y se pone a fuego vivo, removiendo lentamente hasta que quede consistente como una tortilla.

    Imprimir ficha
     
    Aviso legal